¡Oh, Mamma! Cocina Italiana
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¡Oh, Mamma! Cocina Italiana

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Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfín de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas con espíritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y productos típicos que harán las delicias del paladar más exigente; y un compendio completísimo de lo que convierte la comida italiana en un placer sin igual para los sentidos.

  • Tapa dura: 480 páginas
  • Medidas: 19,5x24,5cm
  • Idioma: Castellano
  • Editorial: Lunwerg Editores
  • ISBN: 9788416890316