Anécdotas, gestos, mapas, utensilios, ingredientes… ¿De qué se compone una comida cotidiana en Corea? ¿Por qué son tan apreciados los ingredientes fermentados? ¿Qué compone un bibimbap? ¿Cuál es el secreto del pollo frito coreano? En un abrir y cerrar de ojos encontrarás en La cocina coreana ilustrada todas las respuestas. Todo ello sin olvidar recetas deliciosas de kimchi, sopas, arroz frito, fideos con verduras, cerdo marinado, raviolis, bulgogi de ternera, calamar relleno, pastel de arroz…
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Tapa blanda: 128 páginas
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Medidas: 18x23cm
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Idioma: Castellano
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Editorial: Col&col
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ISBN:
9788412450842
